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Whether you're looking for a leisurely ride or a more technical route, mountain biking in the Causses and Gorges de l'Aveyron allows you to discover a variety of landscapes, often otherwise inaccessible. Here, every outing becomes an exploration, combining physical effort with the pleasure of riding in the heart of nature.
Discover the
What about mountain biking? Aveyron Gorges represents THE MTB spot in Tarn-et-Garonne. Espace VTT Gorges de l'Aveyron FFC n°215 comprises two sectors: Quercy Rouergue Gorges de l'Aveyron (circuits from 1 to 14) and Pays de Vaour (circuits from 15 to 33). All in all, these 69 circuits offer a variety of landscapes and different levels of difficulty, so that everyone can take up mountain biking!
Visit Causses and Gorges de l'Aveyron, whatever commune you're staying in, you'll find at least a mountain bike trail for a stroll.
From 4 to 82 km, from 20m to 1800m ascent, You'll find the right trail for you and your level of ability. The Causses et Gorges de l'Aveyron, a wilderness setting ideal for sporting and rejuvenating holidays, invites mountain bikers to the heights of the Roc d'Anglars, the Cirque de Bône, the Gourgue valley, the St-Symphorien valley... for routes offering astonishing panoramic views.
Are you tempted?
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Mountain biking in the Causses and Gorges de l'Aveyron fits perfectly into a wider holiday. Between two outings, you can discover the villages, Enjoy nature activities or simply relax in an authentic setting.
Find the map of the 66 mountain bike routes in our FFC mountain bike area. The map is available for sale in our three tourist offices. Price: €3




























Bienvenue dans les Causses and Gorges de l'Aveyron !

IGN map

Aerial photos / IGN

Slope map (IGN map)

Map 1950 / IGN

Staff map (1820-1866)

Open Street Map

Varen est né au Xe siècle autour d'un monastère bénédictin fondé par l'abbaye d'Aurillac. Le prieuré attira une population. Au XIXe siècle, après la démolition des murailles, le village s'étendit le long des routes de Saint-Antonin et de l'Aveyron.
Varen s’est développé autour d’un monastère bénédictin fondé par l’abbaye d’Aurillac, dans un méandre fertile de l’Aveyron. Le prieuré, consacré à l’exploitation des terres agricoles, attira rapidement une population qui donna naissance à un village médiéval autrefois ceint de murailles. Après leur démolition, l’urbanisation s’étendit le long des routes environnantes. Témoins de ce riche passé, le doyenné, véritable maison forte, arbore encore son architecture défensive typique du Moyen Âge. L’église Saint-Pierre, construite dès le XIe siècle, conserve des chapiteaux sculptés d’exception, tandis que quelques vestiges rappellent l’ancienne église Saint-Serge. Des éléments des fortifications subsistent, notamment la porte du Four, dernier vestige significatif de l’enceinte. Le moulin sur l’Aveyron, reconstruit au XIXe siècle, a même permis l’électrification précoce du village dès 1910. La halle, érigée à la fin du XIXe siècle, anime la place centrale avec son marché hebdomadaire. Enfin, les maisons à colombages, souvent construites sur des rez-de-chaussée médiévaux, rappellent l’importance de la vigne dans l’histoire locale. Varen séduit ainsi par son patrimoine préservé et son cadre naturel propice à la découverte.

Varen mill picnic area

L’aire de pique-nique de Varen, implantée à proximité des commerces du village, offre un espace paisible pour se ressourcer. Dotée de tables ombragées, elle est au point de départ des sentiers de randonnée pédestre et VTT environnants.
L’aire de pique-nique de Varen, idéalement située près des commerces du village, propose un cadre calme et reposant. Avec ses tables ombragées, elle constitue un lieu parfait pour une pause détente et un point de départ vers les sentiers de randonnée et circuits VTT.

Construite au XVe siècle, la résidence du doyen de Varen illustre l'architecture défensive médiévale. Maison forte sur cinq niveaux, elle se distingue par un escalier en vis, une tourelle, un châtelet ajouté au XVIIe et des décors d'époque remarquables.
Édifiée à la fin du XVe siècle, la résidence du doyen du prieuré de Varen est caractéristique de l’architecture défensive de la fin du Moyen Âge en Rouergue. Le logis, véritable maison forte, adopte un plan rectangulaire sur cinq niveaux. Un escalier en vis en pierre, est placé dans une tour accolée en façade.Une tourelle en surplomb flanque l’angle nord-est.Le châtelet d’entrée a été rajouté au XVIIe siècle dans l’angle nord-est. Le doyenné conserve encore des aménagements domestiques (éviers, placards, fenêtres à cous-sièges) et deux cheminées en pierre, avec hottes recouvertes de bois et de stuc, de la fin du XVeou du début du XVIe siècle, des plafonds à la française du XVIIe et des décors muraux en gypserie de la seconde moitié du XVIIIe siècle.

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Nous vous suggérons une carte qui varie au rythme des saisons !
Installé depuis mai 2017, notre restaurant incontournable et atypique est un véritable lieu d'exception. Notre équipe vous accueille dans un cadre mêlant tradition et modernité avec une cuisine ''tout fait maison''. Une adresse incontournable pour un repas en famille, entre amis ou tout simplement pour le plaisir d'une belle et bonne table gastronomique. Laissez-vous tenter par la saveur des diverses préparations, présentées avec amour et passion.
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