Por los senderos

A través de campos y setos, esta ruta le llevará hasta las fuentes de Caudesaygues, un arroyo de "aguas cálidas". Espinas creció al pie de una torre feudal, donde los habitantes podían refugiar sus posesiones en caso de peligro. Algunos restos de esta torre, conocida como "la murette", aún pueden verse en el centro del pueblo. Todos los años se celebra la tradicional fiesta de la henificación, organizada por el comité de fiestas del pueblo. El pueblo se anima con figuras de paja de tamaño natural, que representan los oficios de nuestros campesinos en la época de la henificación, todos vestidos con auténticos trajes de época. Recorrido con 55% de carretera.

Descubrirá el terrefort, una región de transición entre la Causse y los suelos graníticos del Macizo Central. El paisaje es ondulado y el suelo arcilloso es más rico y profundo que en la Causse. En consecuencia, está más cultivado. Se trata, pues, de un paisaje agrícola en el que se alternan prados y campos. En las pendientes más pronunciadas, los bosques están dominados por robles pubescentes y pedunculados, fresnos, tilos, olmos y carpes. Recorrido con 65% de carretera.

Esta ruta alrededor de Caylus es rica en patrimonio histórico. Antiguas calzadas romanas, cruces de piedra, dólmenes y cuevas son sólo algunos de los vestigios que realzarán su paseo por el variado paisaje. Este sendero es apto para bicicleta de montaña, con un ligero desnivel.

Esta ruta tiene pocos tramos de carretera. Sin embargo, es larga y bastante soleada, por lo que la recomendamos a los buenos caminantes. La fauna es rica y podrá incluso avistar un corzo o el gran lagarto verde que puebla el Causse. Es un paseo ideal para descubrir la flora del Causse. Alternará praderas, páramos y sotobosques. En los coombs antes de Gagne-Po (Ganha pan: panera), el sendero serpentea bajo cenadores de boj, ofreciendo un momento refrescante a los paseantes estivales. En Caylus, la plaza de la Halle, con las fachadas y tejados de los edificios que la bordean, fue declarada Lugar Inscrito. El mercado cubierto se convirtió en Monumento Histórico el 16 de febrero de 1900. La estructura y la forma de sus pilares sugieren que la Halle data de finales del siglo XV y principios del XVI. Construido en 1505 y situado originalmente en el lado opuesto de la plaza, sólo tenía catorce pilares. Fue trasladado y ampliado en 1905.

Ruta con 20% de carretera.

Este paseo permite apreciar la diversidad del Causse: prados, sabinares y robledales se suceden. A menudo se pueden ver animales. En esta ruta hay varias aldeas dignas de mención (La Salle, Burguet y Genebrières). En Pech Poujol (potzol: pequeño pozo), destaca un mirador sobre el Causse, con la presencia de un molino de viento. Este sendero tiene la particularidad de contar con varios pozos, una de las características más ricas del Causse. Hay pozos techados (utilizados para abastecer a los lugareños) y pozos abiertos (utilizados para abrevar al ganado). Al descubrir la Genebrière, el agua era y sigue siendo un recurso precioso en la Causse. Por eso la gente acudía al mismo lugar para abrevar el ganado y lavar la ropa. Las losas de piedra inclinadas en forma de V servían para batir la colada. Se las conoce como el «lavadero de las mariposas» porque recuerdan las alas de este insecto. (Fuente APICQ) Ruta con 30 % de camino.

El priorato de Saint-Symphorien está situado en parte en Caylus (el coro) y en parte en Puylaroque (la nave). La iglesia actual de Saint-Symphorien data del siglo XV. Se construyó en el emplazamiento de una iglesia anterior destruida durante la Guerra de los Cien Años. La primera iglesia se construyó entre los siglos XII y XIII. Era un antiguo priorato de la diócesis de Cahors. Según la tradición, la iglesia fue fundada a principios del siglo XI por los Caballeros de la Orden del Temple. Este edificio aislado domina el arroyo de Sietges. Entre el priorato y el cementerio brota una fuente llamada «milagrosa». Se le atribuían propiedades curativas contra la ceguera y el raquitismo de los niños. El nombre de Caylus deriva de castellucium, que significa «pequeño castillo». En la actualidad, Caylus ofrece al visitante un paisaje encantador y un tesoro de arquitectura gótica, como las casas de la ciudad, el pabellón Gauléjac, la iglesia de Saint-Jean-Baptiste, donde se puede admirar el monumental Cristo tallado en un tronco de olmo por Ossip Zadkine, uno de los maestros indiscutibles de la escultura contemporánea, y el antiguo priorato de Saint-Symphorien. Ruta con 20%.