Dos à la prairie et au panneau d’information, prendre à droite le sentier balisé S5. Poursuivre sur environ 100 m, puis suivre le GRP® à gauche sur environ 200 m.

Saint Symphorien

Le site de Saint-Symphorien est plus ancien qu’il n’y paraît, et au 19ème siècle il comptait même des écoles et des commerces.
Les bases de l’église remontent à 1300. La première église a été démolie durant la guerre de 100 ans, puis reconstruite au milieu du 15ème siècle.

Chapelle, prieuré, l’église a évolué et est inscrite aux monuments historiques depuis 1948.

Cette église est étonnante de par ses plafonds bicolores et surtout par sa situation géographique. Son choeur est construit sur la commune de Caylus, et sa nef est sur la commune de Puylaroque.

La source de Saint-Symphorien était réputée pour soigner le enfants malades. Elle est située en contrebas de l’église, de l’autre côté du passage de la rivière Sietges. Les estropiés étaient plongés nus dans la source et dans le canal qu’elle alimente. Ils abandonnaient leurs vieux vêtements et en recevaient des nouveaux. Elle était surnommée « source de vie ».

Profitez du site natura 2000 avec les 4 sentiers proposés par La Symphorine : entre 4 et 12 km de rando au départ de la chapelle.

À l'embranchement situé dans le virage à gauche, quitter le GRP® pour prendre le sentier à droite et atteindre rapidement un nouveau carrefour de sentiers.

Aire de pique-nique de Saint-Symphorien

Aire de pique-nique de Saint-Symphorien
Aire de pique-nique de Saint-Symphorien, tables et départs de randonnées.

Ignorer le chemin de droite et obliquer à gauche. Poursuivre le sentier qui grimpe à travers bois jusqu'à la croisée de quatre chemins.

Moulin de Farinel

Prendre à gauche continuer tout droit dans le chemin qui se termine par une très légère montée puis prendre à droite, rejoindre une petite route jusqu'au hameau de Foury.

Emprunter le chemin entre les maisons et continuer le chemin direction Sud jusqu'à une nouvelle croisée de chemins.

Tourner dans le chemin S5 sur la droite, avancer de 100 m, puis virer à gauche pour prendre le sentier et continuer direction Sud pour rejoindre le GRP®.

Obliquer à gauche sur le chemin commun GRP® et S5, en direction de Saint-Symphorien et du Ruisseau de Sietges.

Garder le chemin en négociant le virage à droite, puis obliquer à droite pour rejoindre la prairie et le panneau d’information (D/A).