à explorer
Parcourez les chemins
Une envie subite de tailler la route sur les sentiers pour se mettre au vert ?
Les Causses et Gorges de l’Aveyron fourmillent de chemins divers et variés. Accessibles à pied, à vélo, à VTT, ou à cheval, nos sentiers vous emmènent, de vallées en plateaux, dans une nature luxuriante et un environnement préservé.
Les paysages d’ici composent un patchwork riche et diversifié où il fait bon se perdre, flâner, se ressourcer.
Vous avez l’embarras du choix : 63 itinéraires de Promenades & Randonnées de différents niveaux, 50 boucles VTT labellisées FFC, 11 boucles cyclo-touristiques pour vagabonder hors du temps.
Vous pouvez également, pour les plus sportifs, partir à l’assaut d’une ou plusieurs portions du GR46 ou du GR36. Des parcours d’interprétation à destination des familles existent également à St-Antonin, Caylus, Parisot et Lacapelle-Livron. Bref, nos chemins n’attendent que vous… récupérez votre carte ou votre topo-guide, vos chaussures et c’est parti !
Randonnées pédestres
- Pour toute la famille
VTT
- Tous niveaux
- 14 - 70 ans
- 05 63 30 63 47
Cycloroute
Nos itinéraires vélo :
1 véloroute "Vallée & Gorges de l'Aveyron" : Laguépie - Montauban 83,5 km 11 boucles vélo en Causses & Gorges de l'Aveyron :- 4 boucles au départ de Saint-Antonin
- 2 boucles au départ de Caylus
- 1 boucle au départ de Lexos, Cazals, Varen, Parisot et Laguépie
- Intermédiaire - Difficile
- 18 - 80 ans
- 05 63 30 63 47
Équitation
- Pour toute la famille
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Randonnées
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PR2 Varen : Chemin de Cadiès














































Le village de Varen (Varen : garenne), mérite une attention particulière. C’est un ancien village fortifié (il reste deux portes du XVe et XVIIe siècles) établit dès 971. Le château est du XVe siècle et l’église, ancienne abbatiale apparue au XIe siècle, fait aussi office d’éléments défensifs. Varen fut en fait surtout dirigé par des moines, puis des chanoines, qui furent les véritables seigneurs locaux durant tout le Moyen-Âge. Parcours avec 70% de route
Balisage
Circuit balisé en jaune
Stationnement
Parking avant l'école de Varen

Plan IGN

Photos aériennes / IGN

Carte des pentes (plan IGN)

Carte 1950 / IGN

Carte de l'état-major (1820-1866)

Open Street Map

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Etape 1
Après l'école publique, prendre à droite en direction du Puech. Après 500 m, dans le virage, prendre
le sentier à droite et le suivre. Une fois à la route, tourner à gauche et la longer sur 2,1 km jusqu’à Cambou.

Varen
Varen est né au Xe siècle autour d'un monastère bénédictin fondé par l'abbaye d'Aurillac. Le prieuré attira une population. Au XIXe siècle, après la démolition des murailles, le village s'étendit le long des routes de Saint-Antonin et de l'Aveyron.
Varen s’est développé autour d’un monastère bénédictin fondé par l’abbaye d’Aurillac, dans un méandre fertile de l’Aveyron. Le prieuré, consacré à l’exploitation des terres agricoles, attira rapidement une population qui donna naissance à un village médiéval autrefois ceint de murailles. Après leur démolition, l’urbanisation s’étendit le long des routes environnantes. Témoins de ce riche passé, le doyenné, véritable maison forte, arbore encore son architecture défensive typique du Moyen Âge. L’église Saint-Pierre, construite dès le XIe siècle, conserve des chapiteaux sculptés d’exception, tandis que quelques vestiges rappellent l’ancienne église Saint-Serge. Des éléments des fortifications subsistent, notamment la porte du Four, dernier vestige significatif de l’enceinte. Le moulin sur l’Aveyron, reconstruit au XIXe siècle, a même permis l’électrification précoce du village dès 1910. La halle, érigée à la fin du XIXe siècle, anime la place centrale avec son marché hebdomadaire. Enfin, les maisons à colombages, souvent construites sur des rez-de-chaussée médiévaux, rappellent l’importance de la vigne dans l’histoire locale. Varen séduit ainsi par son patrimoine préservé et son cadre naturel propice à la découverte.

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Etape 2
A l'entrée du hameau, à la première intersection, prendre la route située à gauche en direction de Quercy. Au premier croisement, continuer tout droit. Arriver au hameau de Ravaille, suivre le chemin en castine sur la gauche, laisser Quercy puis le Pech du Rey.

Aire de pique-nique de l'école de Varen
L’aire de pique-nique de Varen, implantée à proximité des commerces du village, offre un espace paisible pour se ressourcer. Dotée de tables ombragées, elle est au point de départ des sentiers de randonnée pédestre et VTT environnants.
L’aire de pique-nique de Varen, idéalement située près des commerces du village, propose un cadre calme et reposant. Avec ses tables ombragées, elle constitue un lieu parfait pour une pause détente et un point de départ vers les sentiers de randonnée et circuits VTT.

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Etape 3
Arriver à la route au niveau du hameau de Cadiès, se diriger à gauche et longer la route sur 1,6 km
jusqu’à l’école.

Aire de pique-nique du moulin de Varen
Aire de pique-nique du moulin de Varen

Doyenné de Varen
Construite au XVe siècle, la résidence du doyen de Varen illustre l'architecture défensive médiévale. Maison forte sur cinq niveaux, elle se distingue par un escalier en vis, une tourelle, un châtelet ajouté au XVIIe et des décors d'époque remarquables.
Édifiée à la fin du XVe siècle, la résidence du doyen du prieuré de Varen est caractéristique de l’architecture défensive de la fin du Moyen Âge en Rouergue. Le logis, véritable maison forte, adopte un plan rectangulaire sur cinq niveaux. Un escalier en vis en pierre, est placé dans une tour accolée en façade.Une tourelle en surplomb flanque l’angle nord-est.Le châtelet d’entrée a été rajouté au XVIIe siècle dans l’angle nord-est. Le doyenné conserve encore des aménagements domestiques (éviers, placards, fenêtres à cous-sièges) et deux cheminées en pierre, avec hottes recouvertes de bois et de stuc, de la fin du XVeou du début du XVIe siècle, des plafonds à la française du XVIIe et des décors muraux en gypserie de la seconde moitié du XVIIIe siècle.

Le Moulin de Varen
Envie de déguster une cuisine faite-maison dans le Tarn-et-Garonne ? Notre chef cuisinier vous propose divers plats variés, qui sauront satisfaire tous les goûts !
Nous vous suggérons une carte qui varie au rythme des saisons !
Installé depuis mai 2017, notre restaurant incontournable et atypique est un véritable lieu d'exception. Notre équipe vous accueille dans un cadre mêlant tradition et modernité avec une cuisine ''tout fait maison''. Une adresse incontournable pour un repas en famille, entre amis ou tout simplement pour le plaisir d'une belle et bonne table gastronomique. Laissez-vous tenter par la saveur des diverses préparations, présentées avec amour et passion.

Les Jardins de Quercy
Sur un domaine d'un hectare en pente, venez visiter ou revisiter une quinzaine de jardins thématiques, toujours en fleurs durant la saison, et découvrir le grand jardin des "Terrasses Andalouses" et le petit "Jardin de Neil".
Au cœur de la campagne, sur 1 hectare, les Jardins de Quercy offrent une quinzaine de jardins thématiques, séparés par des haies, où s’épanouissent des plantes rares et des associations de formes et couleurs. Labellisé "Jardin Remarquable", cet espace en perpétuelle floraison de mai à septembre inclut des créations uniques comme le Jardin blanc, romain, anglais, australien, indien, andalou, et même un labyrinthe.
Des bancs et recoins ombragés invitent à admirer papillons et insectes. Certains jours, profitez d’un salon de thé en plein air avec pâtisseries maison. Les bénéfices soutiennent l'association « Toutes à l'école », qui scolarise des filles démunies au Cambodge.
The place to be pour bouger
Les activités incontournables
Retrouvez les autres activités de pleine nature dans les Causses & Gorges de l’Aveyron.