Nichées au cœur d’un écrin paysager unique, les Bastides et Gorges de l’Aveyron se ponctuent de cités de caractère au patrimoine médiéval d’exception.

A Saint Antonin Noble Val, protégée par les falaises du Roc d’Anglars, il faut arpenter les ruelles où s’alignent façades anciennes et monuments d’Histoires… en particulier le dimanche matin, jour de marché où, d’étals en stands, sous les ombrelles colorées, se dégustent les saveurs et produits locaux. Il faut également s’approcher de la rivière Aveyron pour y trouver une grande variété d’activités de pleine nature pour tous les publics.

Non loin de là, perchée sur le Causse, la bastide de Caylus domine la vallée de la Bonnette et le cirque de Labarthe. Au cœur de cette charmante cité, l’église Saint Jean Baptiste abrite un Christ monumental signé Ossip Zadkine.

Plus au nord se trouve la bastide royale de Villefranche-de-Rouergue, structurée autour d’une place centrale bordée d’arcades et d’hôtels particuliers. Sauveté de l’époque romane située aux portes du Causse, la bastide de Villeneuve-d’Aveyron forme quant à elle une étape de choix pour les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle.