En contrebas de l'ancien prieuré de Saint-Symphorien, dos à la prairie et au panneau d’information, prendre le sentier à droite. Poursuivre sur environ 100 m puis prendre le chemin GRP® à gauche sur environ 200 m.

Saint Symphorien

Le site de Saint-Symphorien est plus ancien qu’il n’y paraît, et au 19ème siècle il comptait même des écoles et des commerces.
Les bases de l’église remontent à 1300. La première église a été démolie durant la guerre de 100 ans, puis reconstruite au milieu du 15ème siècle.

Chapelle, prieuré, l’église a évolué et est inscrite aux monuments historiques depuis 1948.

Cette église est étonnante de par ses plafonds bicolores et surtout par sa situation géographique. Son choeur est construit sur la commune de Caylus, et sa nef est sur la commune de Puylaroque.

La source de Saint-Symphorien était réputée pour soigner le enfants malades. Elle est située en contrebas de l’église, de l’autre côté du passage de la rivière Sietges. Les estropiés étaient plongés nus dans la source et dans le canal qu’elle alimente. Ils abandonnaient leurs vieux vêtements et en recevaient des nouveaux. Elle était surnommée « source de vie ».

Profitez du site natura 2000 avec les 4 sentiers proposés par La Symphorine : entre 4 et 12 km de rando au départ de la chapelle.

Aire de pique-nique de Saint-Symphorien

Aire de pique-nique de Saint-Symphorien
Aire de pique-nique de Saint-Symphorien, tables et départs de randonnées.

À l'embranchement situé dans le virage à gauche, quitter le GRP® pour prendre le sentier à droite et atteindre rapidement un nouveau carrefour de sentiers.

Ignorer le chemin de droite qui sera celui du retour et obliquer à gauche. Suivre au Nord un sentier qui grimpe à travers bois et ignorer les départs sur les côtés.

Au croisement, tourner à droite. Filer toujours tout droit en gardant la direction Nord-Est. Parvenir au croisement au niveau d'une ruine en pierres sèches située côté gauche.

Tourner alors à gauche et, aussitôt après, à droite. Ignorer un chemin sur la droite, effectuer quelques virages en sous-bois et aboutir à une route.

Suivre la route à droite jusqu'au hameau de Cavaillès Basses.

Quitter la route et prendre un chemin sur la droite. Ignorer tous les départs sur la droite et aboutir au hameau de Racanière (pigeonnier du XVIIe siècle).

À la route, prendre le chemin à droite. Déboucher sur une route et la suivre à droite.

Après environ 250 m, quitter la route par le chemin sur la droite. Descendre jusqu'au creux d'un vallon et obliquer alors à gauche.

Au carrefour emprunté à l'aller, poursuivre tout droit. Suivre le GRP® à gauche et rejoindre ainsi le point de départ (D/A).