De samenvloeiing van de rivieren Viaur en Aveyron, op het kruispunt van de oude provincies Rouergue en Albigeois, vormt een landschap met veel invloeden, van de vrij open Aveyron-vallei bij Varen tot de uitgestrekte beboste hellingen die de twee rivieren omlijsten tot ze samenvloeien bij Laguépie.

De Seye is een meer discrete, meer ingesneden rivier, het kleine zusje van de Bonnette, die verder naar het oosten stroomt door een landschap van charmante omheinde landbouwgronden en mysterieuze bossen... Kastelen, abdijen en middeleeuwse dorpen liggen in een weelderig groene omgeving.

De Bonnette, die de grens vormt tussen de kalksteenplateaus van de Causses en de landbouwheuvels van de Rouergue, stroomt door een prachtig bewaard gebleven natuurlijke omgeving. Bevolkt door talrijke molens en bedekt met weiden, biedt het een idyllische omgeving voor wandelingen, met vele uitkijkpunten om te ontdekken.

De kalksteenplateaus van Caylus, die symbool staan voor de Quercy-streek die hier begint, vormen een verbazingwekkende omgeving die steen voor steen ontdekt kan worden, of het nu op de grond is, in de lage muurtjes of in de traditionele boerderijen en duiventillen die dit gebied van schaduwrijke holle wegen bevolken.

Met hun majestueuze kliffen en opmerkelijke biodiversiteit die op de Natura 2000-lijst staat, zijn de Gorges de l'Aveyron een echt juweel van de natuur dat erop wacht om ontdekt te worden tijdens een wandeling of tijdens een langer verblijf om al zijn facetten te waarderen.