La Ferme aux Champs Etoilés se compone principalmente de un establo para gallinas ponedoras, un establo para caracoles y cultivos de cereales.
Todas estas actividades se realizan según los principios de la agroecología (establecimiento de sistemas agroforestales en los corrales, cultivos de pradera diversificados y ecológicos, etc.) y toda la producción se comercializa en circuitos cortos.
- Huevos extra frescos AB
- caracoles vivos o preparados (caldo de corte)
- productos agrícolas (plantas aromáticas, frutas y hortalizas de temporada, etc.)
Venta en los mercados de Albi-Castelviel (jueves 15h30-19h00), Saint-Juery noctambio (lunes 16h00-19h00), Cordes-sur-ciel (sábado 7h00-13h00).
Venta en la granja (miércoles de 10 a 18 horas) y venta de cestas en línea de la red de productores O'meloko en el norte del Tarn (http://www.omeloko.fr/)
Acceso libre.
La Baudissie
81640
Salles
Todo el año, todos los días.
Abierto al público todos los miércoles de 10.00 a 12.00 y de 14.00 a 18.00 horas.
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