Construida en el siglo XV, la residencia del deán de Varen es un bello ejemplo de arquitectura defensiva medieval. Casa-fortaleza de cinco plantas, cuenta con una escalera de caracol, una torrecilla, un châtelet añadido en el siglo XVII y notables decoraciones de época. Construida a finales del siglo XV, la residencia del deán del priorato de Varen es típica de la arquitectura defensiva de la Baja Edad Media en Rouergue. La vivienda, una auténtica casa-fortaleza, tiene planta rectangular con cinco pisos. Una escalera de caracol de piedra se encuentra en una torre adosada a la fachada, mientras que una torreta en voladizo flanquea el ángulo noreste y el châtelet de entrada se añadió al ángulo noreste en el siglo XVII. El deanato conserva el mobiliario doméstico (fregaderos, armarios, ventanas con cuello sentado) y dos chimeneas de piedra, con campanas revestidas de madera y estuco, que datan de finales del siglo XV o principios del XVI, techos franceses del siglo XVII y decoraciones murales de yeso de la segunda mitad del siglo XVIII.
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