Afin de faire découvrir les saveurs tant des porcs noirs que des poules de Caussade, le Mas de Monille à Loze propose ses menus champêtres. En verano, bajo el legendario castaño centenario, podrá degustar cerdo negro gascón al espetón y aves de corral de Caussade asadas. En invierno, en una sala de arquitectura típica del Quercy causse, cerca de una chimenea, venga a degustar cassoulets o pollo relleno.
Todas las carnes y cocidos servidos en la posada proceden de la granja y son preparados por nosotros. En verano, todas las verduras se cultivan en la granja.
Los menús a base de nuestra carne de cerdo o de ave se sirven únicamente con reserva previa. El servicio se presta a grupos a partir de 8 personas. El Mas de Monille se reserva a menudo para celebraciones familiares. Puede reservar el lugar para cualquier acontecimiento festivo.
Ofrecemos regularmente un servicio de catering con cochinillo asado acompañado de aligot.
Abierto todo el año previa reserva.