Epicúreos

Para los amantes de la gastronomía

Epicúreos

Cervecería de Saint Antonin

El carnero

Le Bélier ofrece una amplia gama de cervezas fabricadas en St-Antonin-Noble-Val. Seleccionan trigos locales y sabores originales para el placer de sus papilas gustativas. Aromas de plátano, coco, saúco... ¡seguro que encuentra el sabor que más le gusta!

Brasserie de Parisot

El baltringue

La Brasserie Baltringue nació en el Tarn-&- Garonne, en Parisot, de la mano de Julien. Vive apaciblemente entre un seto seto y un jardín de permacultura en el que jardín en el que se protegen los ecosistemas y el biotopo. protegidos. La sencillez, la naturalidad y el y el gusto por los productos que respetan productos son todas convicciones convicciones que rodean su profesión de cerveceros. Descubra su gama de cervezas ecológicas a la venta directamente en la cervecería o en sus socios.

cervecería de caylus

La Cabane es una microcervecería ecológica certificada, impulsada por valores humanos y ecológicos. Situada en Caylus, produce desde 2021, cervezas únicas y originales cervezas únicas y originales, elaboradas con ingredientes ecológicos y ingredientes lo más localmente posible. Aquí ningún ingrediente del fin del del mundo.

algunas ideas para productos locales

Productos locales

DENISE SOULIER

Azafrán

Los campos de azafrán eran numerosos en la Edad Media en la zona. Denise Soulier perpetúa este saber hacer. Deguste las mermeladas
y aproveche la jornada de puertas abiertas en la granja de azafrán de
mediados de octubre para admirar los campos cubiertos de flores moradas.

DENISE SOULIER - Penne - 06 71 19 82 02 - soulierspeleo@yahoo.fr

Las recetas de Bernadette

LA ciruela

¿Conoce la ciruela de Saint-Antonin-Noble-Val?
La antigua variedad de ciruela se cultiva desde hace siglos en el pueblo.
Bernadette conoce la receta milenaria y le permite degustar una
deliciosa mermelada agridulce


RECETAS DE BERNADETTE
St-Antonin - 06 20 73 58 76 - rames.gerald@wanadoo.fr

sus papilas gustativas

La granja corazón de vaca

La granja Coeur de vache produce queso, helado y yogur a partir de leche de vaca ecológica.

 

LA FERME CŒUR DE VACHE
Castanet - 06 25 70 04 67 - lafermecoeurdevache@orange.fr

AOP ROCAMADOUR

buen queso

¿Lo sabía? Sólo hay cuatro municipios con la DOP Rocamadour en Tarn-et-Garonne, situados en el corazón del valle de Bonnette: Caylus, Lacapelle-Livron, Loze y Saint-Projet.
Venga a descubrir este cremoso queso de cabra. Julie y Clément le enseñarán la granja y estarán encantados de presentarle su trabajo.

GRANJA MOULIN DE LA VIGNASSE
Loze - 05 63 24 08 31
lecollectifdumoulin@vignasse.fr

"algunos ejemplos de buenas direcciones

¿Un restaurante?

Le confiamos dos buenas direcciones: el Moulin de Varen y el Mas de Monille, ¡sabores garantizados! En Varen, disfrute de sabores refinados en este antiguo molino a orillas del agua. En el Mas de Monille, deguste las especialidades de cerdo negro elaboradas en la posada de la granja. EL MOLINO DE VAREN Varen - 05 63 65 45 10 - www.lemoulindevaren.fr/fr LE MAS DE MONILLE Loze - 05 63 65 76 85 - masdemonille.comus leo.  

degustación de productos locales

mercado gourmet

En verano, nuestros pequeños pueblos ofrecen momentos de convivencia en torno a los sabores locales. En Caylus, Laguépie, Parisot, Saint-Antonin-Noble-Val o St-Projet, ponga los pies debajo de la mesa y disfrute. Lista de fechas disponible en las oficinas de turismo. Con nuestros vecinos del Aveyron, vaya a Najac todos los miércoles por la noche, a Villefranche todos los domingos por la noche y a Villeneuve el primer viernes de julio y agosto.
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