La loutre a repeuplé la partie nord de l’Aveyron et commence à se réinstaller un peu plus au sud. Avec beaucoup de patience et de chance (la loutre a une activité essentiellement nocturne), on peut l’observer, elle possède un corps allongé et fuselé de couleur brun foncé, orné parfois de petites tâches blanches sous la gorge. Sur le chemin, vous passerez au moulin des Ondes dont l’énergie hydraulique fournit une puissance de 250 kwh (moyenne annuelle), et peut alimenter environ 42 foyers. Un parcours d'interprétation vous est proposé sur ce circuit, accompagné d'un livret pédagogique disponible à l'office de tourisme. Parcours avec 50% de route.

En cheminant sur le sentier, le Martinet noir vous propose de découvrir l'Espace Naturel Sensible du cirque de Labarthe à Caylus qui témoigne des liens entre la nature et l'homme, où chacun trouve sa place aux côtés de la nature. Il fréquente le site de puis des siècles et vous guidera dans votre balade ! Un dépliant d'accompagnement du sentier vous attend sur place et à l'office de tourisme. Consulter le dépliant de découverte en ligne : www.calameo.com/read/007434666cd99ff9b7f48

Cet itinéraire, initié par la commune de Saint-Antonin-Noble-Val, vous propose une balade naturaliste créée pour la mise en valeur de la zone Natura 2000 du Roc d'Anglars. Des panneaux installés tout au long du circuit vous donnent des informations sur le paysage, les divers milieux traversés, la faune, la flore, les activités humaines. La fiche descriptif du circuit est à retrouver au sein du topoguide de randonnées de Saint-Antonin-Noble-Val en vente à l'office de tourisme.

Quatre-vingts ans après les faits, ce sentier de mémoire retrace l’histoire du maquis d’Ornano, implanté sur les Causses du Quercy, quelques mois après l’Occupation de la zone Sud par les troupes allemandes. Il propose de se réapproprier une mémoire, de lutter contre l’oubli, de rappeler que l’actualité des valeurs de la Résistance, qui fut d’abord un combat pour des principes (le patriotisme, la liberté) et un combat d’hommes engagés et imprégnés d’un esprit de responsabilité à l’égard de la société et d’une grande fraternité. Vous découvrirez ici l'histoire des parachutages ayant eu lieu sur ce plateau au nom de code Volcan.

Le ruisseau du Livron est singulier sur bien des aspects. Ce petit cours d'eau long d'à peine plus d'un kilomètre présente pourtant de nombreuses curiosités. En le suivant, vous découvrirez au fil de l'eau une faune et une flore caractéristiques ainsi que plusieurs éléments pittoresques, tels que la cascade pétrifiante ou l'étonnante succession de moulins à eau. Cette balade vous occupera durant 45 minutes, le parcours est fléché, et un livret de découverte est disponible gratuitement à l'office de tourisme, alors ouvrez l’œil et suivez le guide ! Consulter le livret de découverte en ligne : www.calameo.com/read/001227374d7cf32cd38ed

Ce circuit vous fera découvrir la partie caussenarde de la commune de Lacapelle-Livron, avec ses pigeonniers typiques et l'histoire du camp militaire de Caylus.